Composición del P. lividus (11)

Parámetros

Unidades

Resultados

Materia grasa

Gr/100gr

2,79

Proteínas

Gr/100gr

10,32

Sólidos totales

Gr/100gr

18,27

Cenizas

Gr/100gr

2,26

Ácidos grasos saturados

Gr AG/100gr AG

30

Ácidos grasos monoinsaturados

Gr AG/100gr AG

12,2

Ácidos grasos poliinsaturados

Gr AG/100gr AG

41,2

Ácido oléico

Gr AG/100gr AG

1,63

Ácido araquidónico

Gr AG/100gr AG

13,6

C18:2n6

Mg/gr de grasa

7,8

C18:3n3 (ALA)

Mg/gr de grasa

7,2

C18:4n3

Mg/gr de grasa

14,3

C20:4n3

Mg/gr de grasa

5,7

C20:5n3 (EPA)

Mg/gr de grasa

82,4

C22:5n3 (DPA)

Mg/gr de grasa

3,4

C22:6n3 (DHA)

Mg/gr de grasa

6