Composición del P. lividus (11) |
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Parámetros |
Unidades |
Resultados |
Materia grasa |
Gr/100gr |
2,79 |
Proteínas |
Gr/100gr |
10,32 |
Sólidos totales |
Gr/100gr |
18,27 |
Cenizas |
Gr/100gr |
2,26 |
Ácidos grasos saturados |
Gr AG/100gr AG |
30 |
Ácidos grasos monoinsaturados |
Gr AG/100gr AG |
12,2 |
Ácidos grasos poliinsaturados |
Gr AG/100gr AG |
41,2 |
Ácido oléico |
Gr AG/100gr AG |
1,63 |
Ácido araquidónico |
Gr AG/100gr AG |
13,6 |
C18:2n6 |
Mg/gr de grasa |
7,8 |
C18:3n3 (ALA) |
Mg/gr de grasa |
7,2 |
C18:4n3 |
Mg/gr de grasa |
14,3 |
C20:4n3 |
Mg/gr de grasa |
5,7 |
C20:5n3 (EPA) |
Mg/gr de grasa |
82,4 |
C22:5n3 (DPA) |
Mg/gr de grasa |
3,4 |
C22:6n3 (DHA) |
Mg/gr de grasa |
6 |