POR 100GR DE PORCIÓN COMESTIBLE (13) |
|||
NUTRIENTES |
ARROZ INTEGRAL HERVIDO |
ARROZ HERVIDO |
UNIDADES DE MEDIDA |
Energía (kcal) |
112 |
393 |
kcal |
Lípidos totales |
0,9 |
1,66 |
gr |
Proteínas |
2,6 |
7,54 |
gr |
Agua |
71,8 |
4,12 |
gr |
Carbohidratos |
22,9 |
85,25 |
gr |
Fibra |
1,8 |
1,4 |
gr |
Ácidos grasos monoinsaturados |
0,33 |
0,15 |
gr |
Ácidos grasos poliinsaturados |
0,32 |
0,21 |
gr |
Ácidos grasos saturados |
0,2 |
0,13 |
gr |
Vitamina B9 (Ácido fólico) |
10 |
2,07 |
µgr |
Vitamina B3 (Equivalentes de niacina) |
1,3 |
2,98 |
mg |
Vitamina B2 (Riboflavina) |
0,02 |
0,03 |
mg |
Vitamina B1 (Tiamina) |
0,1 |
0,06 |
mg |
Vitamina B6 (Piridoxina) |
0,15 |
0,3 |
mg |
Vitamina C |
0 |
0,34 |
mg |
Calcio |
10 |
10,19 |
mg |
Potasio |
43 |
130 |
mg |
Magnesio |
43 |
27,9 |
mg |
Sodio |
5 |
4,39 |
mg |
Fósforo |
83 |
100,83 |
mg |
Yodo |
1,1 |
14,63 |
µgr |
Zinc |
0,63 |
1,3 |
mg |
Hierro |
0,48 |
0,81 |
mg |
Selenio |
9,8 |
Traza |
µgr |