POR 100GR DE PORCIÓN COMESTIBLE (13)

NUTRIENTES

ARROZ INTEGRAL HERVIDO

ARROZ HERVIDO

UNIDADES DE MEDIDA

Energía (kcal)

112

393

kcal

Lípidos totales

0,9

1,66

gr

Proteínas

2,6

7,54

gr

Agua

71,8

4,12

gr

Carbohidratos

22,9

85,25

gr

Fibra

1,8

1,4

gr

Ácidos grasos monoinsaturados

0,33

0,15

gr

Ácidos grasos poliinsaturados

0,32

0,21

gr

Ácidos grasos saturados

0,2

0,13

gr

Vitamina B9 (Ácido fólico)

10

2,07

µgr

Vitamina B3 (Equivalentes de niacina)

1,3

2,98

mg

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,02

0,03

mg

Vitamina B1 (Tiamina)

0,1

0,06

mg

Vitamina B6 (Piridoxina)

0,15

0,3

mg

Vitamina C

0

0,34

mg

Calcio

10

10,19

mg

Potasio

43

130

mg

Magnesio

43

27,9

mg

Sodio

5

4,39

mg

Fósforo

83

100,83

mg

Yodo

1,1

14,63

µgr

Zinc

0,63

1,3

mg

Hierro

0,48

0,81

mg

Selenio

9,8

Traza

µgr